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环球实时：江苏首个“金陵盐水鸭制作”专项职业能力培训班圆满结业

来源：扬眼 时间：2023-05-19 23:17:57


(相关资料图)

扬子晚报网5月19日讯（通讯员 袁现波 记者 董婉愉）金陵盐水鸭也能开培训班教你制作？不错，南京市建邺区人社局针对区内就业条件接近的失业人员，举办了江苏首届“金陵盐水鸭制作”专项能力培训班，昨天结业。市职业培训指导中心、市职业技能鉴定指导中心相关负责人，都见证了此次培训。

盐水鸭制作培训班结业

“从金陵盐水鸭的历史发展，到老卤如何调制，老师不遗余力讲解指导，感觉对自己的生活，甚至对今后可能从事这方面的创业，都极有帮助。”培训学员分享成果时说道。金陵盐水鸭作为南京传统名菜，深受市民和游客喜爱。该项职业能力培训班将有望为传承和发展金陵盐水鸭制作这一非物质文化遗产提供支持，也让市民游客看到接地气的烟火气。南京市职培中心相关人员表示，培训班有这么多学员来免费参加，预示着盐水鸭制作有望成为南京市一个独特的新职业技能培训工种。

制作培训中

建邺区人社局副局长李兴介绍，学员均是区内失业人员，根据他们的就业条件和知识结构等，人社局就管部门结合市场需求，推出了包括盐水鸭制作在内的一批短平快专项特色培训项目，帮助失业人员尽快掌握一门就业技能，多渠道帮助失业人员尽早就业、稳定就业。“适应新技术、新业态、新岗位发展趋势，紧贴社会发展，推进创新补贴性职业培训项目的落地，充分发挥培训促就业作用，让更多劳动者实现高质量就业。”昨天的结业活动结束后，市职培中心、市鉴定中心就建邺区创新补贴性职业培训进行调研，深入了解区内企业实际用工需求、职业技能培训工作开展中的卡点、难点，以及培训与就业融合的新方法等问题，为下一步创新型职业培训发展方向提供更为科学、精准的有效政策提供参考。

制作培训中

校对 陶善工

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