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今年买粽叶包粽子的人变多了！北京超市“粽”香十足 天天最资讯

来源：北京日报客户端 时间：2023-06-22 09:44:12


(相关资料图)

北京日报客户端 | 记者 徐英波

端午佳节，各大超市里“粽”香十足。记者探访多家超市发现，今年买粽叶、买糯米打算自己包粽子的人变多了，甚至不少年轻人也跃跃欲试，想感受一下自己动手的乐趣，为体验端午节的传统营造一种仪式感。

超市里售卖的各式各样的香包

市民正在挑选粽叶

6月21日上午，在BHG生活超市上地华联店内，不仅成品粽子的货柜前顾客往来不断，专门售卖粽叶、糯米的区域也很热闹，盛卖糯米的格子不一会儿就空了一半。“我们提前一个月就上架了粽叶、粽绳，一直卖得不错，刚开始都是上了年纪的顾客来买；临近端午，年轻人来买的也多了。昨天还有位姑娘问我，这粽叶要不要泡、粽子得煮多久，说也想掌握个传统技能。”一位售货员边为顾客称重边说。

BHG生活超市售卖粽叶、糯米的区域

在幸福荣耀超市，摆放粽叶、糯米的区域旁边，还放了大枣、蜜枣、蜜豆、豆沙、坚果、咸鸭蛋等材料，供想要包不同口味粽子的顾客“一站购齐”。几位顾客走走停停，寻找着心仪的馅料。“两斤糯米配一袋蜜豆，再放些小枣，包出来就特别好吃，仔细选选这粽叶啊，看看别有破损的，叶子尽量能宽大点儿，好包！”一位大妈向一位年轻顾客传授着经验。

幸福荣耀超市售卖粽叶、糯米的区域

“可算找到鲜粽叶了！”在七鲜超市的冷鲜柜前，姜女士拿了一包鲜粽叶放进了自己的购物车。姜女士说自己是湖南人，从小吃腊肉粽子，来北京多年，很想念家里粽子的味道，“之前从家带来的腊肉还有些，我最近也总在网上刷到教怎么包粽子的视频，就特别手痒，自己也想试着包一包，看网上说鲜粽叶不用泡发，直接煮一煮就能用。自己动手，回味一下儿时的味道，才感觉有过节的仪式感呢。”姜女士说。

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