1、已有160种挥发性成分从粪便种鉴定出来。
(相关资料图)
2、其中至少13%属于鲜粪中的成分。
3、这些挥发性成分可分成四类: l)挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸、3-甲基丁酸、戊酸)2)酚类物质.(苯酸、4-甲基苯酚、4-乙基苯酚)3)吲哚类物质(吲哚、粪臭素) (呵呵,个人认为,这个最最臭了。
4、不过吲哚稀释到很稀的时候是淡香味的。
5、其实大多数香精都是这样,浓度高了就臭。
6、跑题了,哈哈---ijingle)4)硫化物 厌氧贮存过程会产生大量的硫化物。
7、其他成分会在发酵时产生,如氨气、SO2、NO2、胺及氨基酸衍生物。
8、尽管氨气与粪臭味之间相关不大,人们仍积极采取措施减少氨气的排放量。
9、 减少粪中氮的排出会降低粪中的挥发性物质,从而减少粪便的臭味。
10、Hobbs等(1996)研究表明,降低口粮中蛋白质水平和理想蛋白质的摄入量,会明显减少粪中多种挥发性成分的含量。
11、 通过调节后肠的发酵也可以降低粪臭味产生。
12、Agergaard等(1995)在日粮中添纤维成分减少了粪臭味的产生。
13、Jansen等(1995)在口粮中应用碳酸氢盐提高了肠道的pH值,降低后肠中蚓噪的产生,从而降低粪臭味。
14、 另外,通过在日粮中应用抗菌素,酸味剂,以及在粪便中加入可以与粪臭味结合的物质,也可以起到降低粪臭味的作用。
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